11 Restaurantes Saludables
Algunas recomendaciones de lugares saludables para visitar
Crear un platillo saludable no es sólo jugar con la imaginación, el sabor y el balance alimenticio son primordiales
by Paola Morlet
“Lo que quiero decir con saludable es, lugares que ofrecen alimentos jugosos y deliciosos, hechos con amor y que no tienen proteína animal en sus menús + la opción de granos integrales (arroz o pasta). Estos lugares son principalmente vegetarianos y veganos”.
En mi lista encontrarás los que más visito:
1 – Love Life Cafe en Wynwood — ¡Vibraciones cómodas y geniales!
Favoritos: Arepas de energía vegetal.
2 – Under the Mango Tree en South Beach — En South Beach-preparan todo en el momento con una vitamina de cariño. Aún que estén ocupados sentirás paz y buen rollo desde que entras a su tienda.
Favoritos: Iron Man, Superfood Acai Bowl, Veggie Melt, Avo Toast, Turmeric Latte.
3 – Talavera en Coral Gables — ¡La comida mexicana siempre tiene opciones saludables! Favoritos: Ensalada de Cactus, Guacamole, Huarache Vegetariano
4 – Milk Gone Nuts en South Beach — !Te enamorarás de sus paletas heladas sin lácteos! Además, la comida es deliciosa. Como siempre su sopa del día, su wrap o su ensalada.
Favoritos: Choco-almond ice pop.
5 – Go Go Fresh Food en South Beach — ¡Es un lugar muy pequeño y tiene estacionamiento! (una ventaja en la playa). ¡Sus pequeñas ensaladas son súper llenadoras y para morirse!
Este es uno de los lugares que cisito frecuentemente cuando estoy en la playa.
Favoritos: Hamburguesa vegetariana con sweet potatoes y su súper food salad!
6 – Della Bowls en Wynwood Yard — Tienen adashah, una alternativa única de carne vegetariana basada en lentejas.
Favorito: Caribbean Bowl
7 – Beehive Juice Bar en South Miami — El chef Carlos cocina algo diferente todos los días. Favoritos: Mushroom Seitan Pie, Veggie Sandwich con chicharrones tofu.
8 – Coconut Grove Farmers Market —Glaser Farms trae deliciosa comida de su granja todos los sábados.
Favoritos: El mejor sushi de todos los tiempos, helado de coco y ensalada de papas
9 – Green Bar & Kitchen en Ft. Lauderdale — Vale la pena.
Favoritos: GBK Deluxe Burger, Hummus Wrap, Roasted Bowl, Thai Soup
10 – The New Vegan en Delray Beach — ¡tienen los mejores wafles de quinua! Es una parada obligada cada vez que viajamos hacia el norte.
11 – Smart Bites, Wynwood– Un hermoso lugar que crea su comida de su huerta. El abono viene de su propio estanque de tilapia. Tienen su propio plan alimenticio corporativo y entregas a domicilio.
